耶律胤:谈亚朵酒店背后的品牌升级
只有知道自己的价值, 才能在痛苦中安坐。 ——叔本华 编者按
疫情期间,为了降低成本,许多酒店“倒车”转向粗放式经营,相对应的是用户体验的降低。同样面临成本压力,亚朵则想办法提高效率,用户服务始终不变,甚至打磨得更加精细。作为规模化的实体企业,亚朵在疫情期间非但没有遭受重创,反而实现了盈利,并于2022年11月登陆纳斯达克。
“1月开始,出差的人明显变多了,当人的流动回归常态时,酒店一定是最先感知的。”
——耶律胤
在耶律胤身上,你很难看到循规蹈矩的气质,而是充斥着一种“侠气”,亚朵的员工私下喜欢称呼他为“耶律大哥”,蒙古汉子的一些特质仍保留在他身上。
耶律胤的个性,注定了他不甘于平庸和模板化的一切。他想做的酒店的样子不只是一个睡觉的场景,而是一种生活方式的载体,一种人与人之间情感的连接,一种能够在浮躁的世界中给人带来内心安静的力量。
相较传统酒店“拼硬件”“拼成本”,亚朵找到一条弯道超车的路径,即“拼软文化”。亚朵的目标始终清晰,要经营人群,而非经营房间。经营人群最重要的是做好人文关怀,让顾客有感受、有体验。
“亚朵的很多理念,其实都来自于东方的待客之道,即我们中国人常讲的仁义礼智信。住酒店,就像来我们家做客,要把客人照顾好,让客人觉得舒心、开心,而不是只提供房间就行。”
“疫情时期我们也看到了,光靠省钱、降低成本是无法解决问题的。你得坚持走高质量发展,得有品牌、有品质、有体验,树立自己独特的竞争力,才能有持续的增长模式。”耶律胤说。
——耶律胤
“借用叔本华一句话,只有知道自己的价值,才能在痛苦中安坐。”
“亚朵提供的价值是独一无二的,别人很难替代。顺境的时候做好生意,逆境的时候修炼内功,总有我们发展和生存的机会。”
“疫情的时候有疫情的生意机会,疫情后有本地的机会,正常时有商务的机会。如果你的品牌突出、服务体验到位,我觉得在任何时候都能做生意。”
“我们认为只有走高质量发展、走中国体验的路,才符合未来的趋势。疫情三年更加强化和坚定了我们的决心。”
——耶律胤
三年疫情,耶律胤有过压力,但很少感觉焦虑。三年疫情,非但没有改变亚朵的经营理念,反而验证了亚朵路径的独特性。
品牌往往是在特定历史环境下产生的,并随着市场环境和消费人群的变迁而同频变革、焕发新机。如同人的成长,品牌升级,不进则退。
从宏观市场来看,酒店依然处于投资风口,尤其中端酒店投资正当时——中端酒店连锁化率达到48.05%,远高于高端酒店和经济型酒店,中端酒店需要有新的变化来在风口期去抢滩中端赛道。
从消费端来看,中端酒店的消费者对于住酒店的需求在变化:较之以往的价格适配、交通便利度、干净卫生安全,新一代的年轻消费者既关注酒店的品牌与口碑,又在意酒店的装修、配套甚至早餐品质等产品品质与细节。简言之,中端酒店的品牌升级要跟得上消费升级的步伐、成为懂年轻消费的创新品牌。
从品牌发展来看,中端酒店市场的规模化竞争在持续升级,品牌的外扩目标更会更多地转向存量市场。在中端酒店市场的红海竞争中,对自身品牌进行系统的价值梳理和升级,能够让中端酒店品牌以“新”应“变”、获得可持续发展。
写在最后
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